Azienda già nota per i grandi vini, Disisa produce ottimi oli extravergini siciliani prevalentemente da varietà Cerasuola e da altre tipiche come Biancolilla e Nocellara del Belice, nell’areale di Monreale. Gli oliveti storici si estendono per circa 100 ettari, tra impianti secolari ed altri più giovani. La produzione della famiglia Di Lorenzo si distingue per la gestione agronomica sostenibile, mentre gli oli extravergini prodotti nel frantoio di proprietà sono tra i più riconosciuti in Italia e nel contesto internazionale.
Disisa EVO
Varietà: Cerasuola
Produzione 2023: 180 quintali
Fruttato 00 Amaro 00 Piccante 00
Olfatto: erbe aromatiche (origano, timo), erba, pomodoro
Gusto/Olfatto: erba, rucola, erbe aromatiche, pomodoro, pepe
Persistenza 00
Tesoro EVO
Varietà: Cerasuola, Nocellara e Biancolilla
Produzione 2023: 36 quintali
Fruttato 000 Amaro 00 Piccante 00
Olfatto: erba falciata, erbe aromatiche, rucola, foglia di pomodoro
Gusto/Olfatto: rucola, pomodoro, erbe aromatiche, mandorla, peperoncino
Persistenza 000